ヘザー・ハニーの収穫は激減

2023年10月30日

今年は１０月２０日でヘザー・ハニーの収穫を終えました。　今年は沢山採れませんでした、と言うのは最盛期の７月、８月、９月は雨だったのです。　唯一良かったことはヘザー・ハニーの品質はとても素晴らしいと言うことです。　

今年はブロッサム・ハニーを採る時期の５月、６月はは天候に恵まれ、沢山ブロッサム・ハニーが取れました。１０月に入ってからここスコットランドでも豪雨になり川が決壊していくつかの村は洪水に見舞われました。　幸いな事に私達は巣箱を丘に運んだので無事でした。　もうすぐ寒い冬です、早く巣箱を丘から移したいのですが、まだ雨が続いています。　早く止んで欲しいと心から願っています。　　　　　マークより