ハニーファームのマークです。

もうすぐヘザー・ハニーを乗せた船が日本に到着します。
私達の日本に於ける総代理店・シェイラ　アンド　ロコ　のロコによると最近はヘザー・ハニーの売れ行きが良くなったので、ヘザー・ハニーの在庫が少なくなってしまったそうです。
私たちにとってとても嬉しい事です。　　日本の皆さんにもやっとヘザー・ハニーの素晴らしさを分かってもらえたようですね。
ヘザーは荒地にのみ育つ潅木です。　ですから、このヘザーから採れたハニーはすごくエネルギーがあるのです。　　ヘザーは神様から貰った３つの贈り物をもつ植物としてスコットランドでは愛されているくらいですから、当然ですよね。

６月の天候が良く、今年はストロベリー・ラズベリー・グーズベリーなどの花から蜜蜂が集めたブロッサム・ハニーが昨年の２倍採れました。　それでも、以前の半分以下ですが、神様に感謝しなければなりません。
マークより

下記のニュースは前回マークから寄せられたものです。

今年は春が遅くやって来ました。　例年の冬ですと、１０月には初雪が降りますが、昨年１０月は降りませんでした。　初雪が降ったのは今年の３月に入ってからでした。　したがって、春も遅かったのです。　　６月は天候が良く晴れた日が続きましたので、今はストロベリー、ラズベリーなどの白やピンクの花が咲き蜜蜂たちが忙しく飛び回りスコティッシュ・ブロッサム・ハニーを作っています。