ヘザーヒルズ・ファームのマークです。　　今年スコットランドの夏は雨・雨・雨で気温も低くまるで秋のようです。　　雨だ と蜜蜂が飛べないので、ヘザー・ハニーが採れません。　また花蜜がないと蜜蜂達は死んでしまうので、蜜蜂達に餌(ヘザーハニー）を与えるのに忙しい毎日で す。　　これから少しでも天候が良くなり、陽が出てくれる事を祈る毎日です。　　今の気温は１２oCです。　　シェイラ　アンド　ロコのロコは日本は毎日 晴れて暑いと言っていましたが、羨ましいです。

１０月に三越デパートの本店で「英国展」が開催されるとロコが言ってました。　　私達のはちみつがもっともっと日本の人達に味わってもらえる機会が出来て嬉しい限りです。
沢 山売れることを祈っています。　　２００４年にイタリアでスローフード・ショウが開催された時、私もイタリアで私たちのはちみつとジャムを紹介し、販売し ました。　　とくにヘザー・ハニーと私が手作りしたラズベリー・ジャムが爆発的に売れ、私はとても満足しました。　　その上、私たちの商品がとれも絶賛さ れたことを誇りに思っています。　　日本でも爆発的に売れることを願っています。

これから、蜜蜂達の世話をしに行きます。　またニュースを送りますので、楽しみに待っていて下さい。　　　　マークより