ヘザーヒルズ・ハニーのファンの皆様、お元気ですか？　　ヘザーヒルズ・ファームのマークです。

スコットランドは２週間前には春めいて、太陽が輝くと昼間の気温は１８ｏＣまで上がりましたが、今は再び冬の様な寒さです。

１５年振りの降雪量と厳しい寒さに加え、例年より長い冬だった為、私達の健康なミツバチ達でさえ体力が失われてしまい、沢山のミツバチが死んでしまいました。　例年ですと冬はもう少し短く、ミツバチ達も耐えることが出来たのですが。。。　この冬は想像以上に多くのミツバチを失ってしまいました。　春を迎え新しくミツバチを購入して補わなければなりません。　養蜂家の中にはミツバチの８０％を失った人がいますから、私達はまだ良い方なのです。

アイスランドの火山噴火による被害は今のところ出ていません。　このままの状態ならハチミツの収穫時期には影響ないと考えています。　でも、　ここパースシャーの季節の訪れは例年に比べると２~３週間も遅れています。　ですから収穫時期の夏が例年通りにやって来れば一斉に花が咲き、ものすごく忙しい日々となるでしょう。

過去３年続いてハチミツの収穫量が極わずかでしたので、今年こそ６~９月の収穫最盛期には晴れる日が続いてくれることを心から祈っている毎日です。　　暖かさが戻れば巣別れをさせる仕事をします。

マークより