光の質が違うのです

2023年6月21日

ヘザーヒルズ　ファームのマークから久しぶりにお便りが届きました。　素晴らしいお天気が続いたのでしょう、写真を送ってくれました。　野性ラズベリーが群生する傍に置いた巣箱の写真。それとはちみつの倉庫のある場所の写真です。　倉庫のある場は３０年前と全く変わっていません。　びっくりです。　日本だったら周りの景色が変わってしまっただろうなーと思っています。

倉庫のある場所の空の色はスコットランドのスカイブルーです。　スコットランドは光の質が違うため美しいブルーになります。　緯度が高いだけではない様です。　３０年前に訪れた時も素晴らしい天気が続きました。　その後は温暖化の影響をもろに受けて昔の様に晴れの日が続くことは無くなったようです。　本当に気の毒に思います。　それでも味・品質共に素晴らしいヘザー・ハニーを日本に送ってくれています。　　感謝・感謝・感謝

ご無沙汰しました

2023年6月19日

長い間連絡しませんでした。　すみません。　私達からのニュースをお届けします。
２０２２年１１月にスコットランド　コム（蜂の巣のまま）ハニーのコンテストがあり、私たちはゴールデン賞を受賞しました。
参加したのは１４，０００のスコティッシュ　コム　ヘザー・ハニーでしたから、私達はその中のトップで受賞した事を誇りに思っています。

冬は例年の通りとても寒く、長く、５月初めでも１２℃でした。
女王蜂を生存させて置くのには働き蜂達が必要ですが沢山死んでしまい、３０％以上の巣を失いました。　今までで一番巣を失った冬でした。
他の養蜂家達の中には４０％も巣を失った人達も居ます。

でも良いニュースもありますよ。　天候が良くなりここ３週間は太陽が輝き素晴らしい天気です。
これは巣を分け、あたらしい巣を作り上げるのに最適な状態です。　私達のミツバチ達は健康で強く、これからの季節ブロッサム・ハニーを採る為には好条件なのです。
ミツバチ達が健康でなければ良いはちみつを作れません。　そして７月半ば過ぎから始まるヘザー・ハニーを採る為にもミツバチ達の健康は影響しますから。

現在気温は２５℃位です。　出来れば７月中旬から咲くヘザーの花の為に少しの雨が必要なのですが。。。
写真を送ります。　今は緑豊かでとても美しい景色ですよ。　野性ラズベリーが自生している傍に巣箱を置きました。　沢山採れることを願っています。

日本の皆さまが私達のヘザー・ハニーで健康でいられること、そして私達が良い天候に恵まれる事を心から願い、祈っています。

マークより