知りませんでした

2021年5月7日

つい最近の事です。　和泉市のお客さまからご注文を頂きました折、品質の良いはちみつは呼吸器系の病気に良いと言うことが分かっていると言うお話をしました。　「コロナも肺にダメージを与えるから、世界最高級のヘザーヒルズ　ヘザー・ハニーは良いかも知れませんね」と言っていらっしゃいました。

そこではちみつが呼吸器系の病気に良いと言うことに付いてさらにお話しました。　もう２０年以上前の事ですが、はちみつの薬効に関する書物を読みました。その書物に遠い昔ローマ時代からはちみつは喘息、気管支炎などの治療に使い効果を上げていたとの事が書かれていました。　同じ書物に、アメリカでは呼吸器系の病気には薬よりはちみつの方か副作用もなく効果的と注目されていた時代がありました。　その後は研究も進み沢山の薬が出来たので、いつの間にかはちみつの薬効も忘れられていったのでしょうねー。　はちみつは即効性はありませんからね、とご説明させて頂きました。　「そうですか、知りませんでした。」

きっと皆さま知りませんよね。

 

最強のお取り寄せ

2021年4月5日

２０２１年３月３１日にぴあ株式会社から「最強のお取り寄せ」という雑誌が発行されました。　＊＊全国の本当にうまいもの、大集合。　おうちで一度は食べたい２２１品＊＊　という内容です。　ヘザーヒルズ　ヘザー・ハニーが紹介されました。　書店の店頭ですぐ分かる様に雑誌の写真をご紹介しますね。

 

ヘザー・ハニーの威力ですね

2021年1月18日

横浜にお住いの五十嵐様、昨年の１０月にお父上様をなくされたとお便りを頂きました。　昨年１２月にご注文を頂きました時に知りました。

お父上様は末期がんで闘病していられ食事もとれない状態だったそうです。　それでヘザー・ハニーをお持ちしましたら、食べて下さったそうです。　腸閉塞で何も食べられなくなってもヘザー・ハニーだけは喜んで食べていらっしゃったそうです。　とても有難かったとのお話でした。

なんともお慰めする言葉もなかったのですけれど、「ヘザー・ハニーが少しでもお役に立って良かったです」とお伝えしました。

この様にヘザー・ハニーがお役に立ったとお聞きしますと、本当にヘザーヒルズ　ヘザー・ハニーの素晴らしさを改めて認識いたします。

Ｈａｐｐｙ　Ｎｅｗ　Ｙｅａｒ　from　スコットランド

2021年1月14日

日本の皆さま、新年おめでとうございます。

皆様が元気で安全な日々を過ごしている事を望んでいます。　私達、ヘザーヒルズ　ファームのスタッフは皆コロナに負けず元気でいつもの様に仕事をしていますけれど、コロナ禍で商売はとても悪く、沢山のお取引き先や仕事先が閉めていることが原因です。　日本も同じ様でしょうね。

２０２０年、私達の夏は天候が良かったので、特にブロッサム・ハニーの収穫は近年の中では良かったです。　ヘザー・ハニーも前年よりは採れましたけれど、はちみつを採る時期は例年より早く終わりました。　通常ヘザーはは１０月初め頃まで咲きはちみつも採れるのですけれど、２０２０年はヘザーの花が８月半ばで終了してしまい、はちみつの収穫も終わってしまいました。　これは普段とは全く異なる事態でした。

その上、ヘザーの花が終わって私達がヘザー・ハニーを集める前にみつばち達がヘザー・ハニーを食べてしまったのです。　尋常ではありません。　もちろん、ヘザー・ハニーは彼らが作った彼等のヘザー・ハニーですけれど。　何か起こるのでしょうか～？？？

コロナ禍はスコットランドでも悪いです。　病院のベッドも殆どいっぱいで、この状態はこの先長い間続くと思われます。

クリスマスにシェイラ　アンド　ロコが送ってくれたチョコレートはすぐになくなってしまいました。　美味しかったです。

では、日本の皆さま、どうぞ良い２０２１年であります様に！

マークより