５月なのに

2021年5月31日

ヘザーヒルズ　ヘザー・ハニーのファンである日本の皆様のお元気ですか？　私達はベリー類の花のはちみつ・ブロッサム・ハニーを採る為巣箱を良い場所に移しています。今年の５月は雨ばかりでこれからどうなるのかとても心配しています。　昨年は天候が良くブロッサム・ハニーが沢山採れました。兄のバーナードはとても喜んでいたのですが。。。

私達が住んでいる地域はコロナウイルスに罹る人も少なく、私達は全員元気にしています。　昨年からのコロナウイルスにより私達の取引きは激減しました。　特にジャムはホテル、カフェ、レストランがロックダウンだったの為営業が出来なくなり、私達も大打撃です。　スーパーマーケットとの取引はずっと続けてこられたので幸いです。

早く元に戻ってくれることを願っています。

私達は新しいラベルに変更する為に動いています。　まだ時間が掛かりますが、シェイラ　アンド　ロコのロコは変更に反対しています。　でも、すでに決めたことですから。

兄のバーナードは養蜂の仕事から退職したとい言っています。　私達兄弟は３０年一緒に養蜂の仕事をして来ました。　長いです。　でも、シェイラ　アンド　ロコとも、もう２７年になりました。　長いです。

日本もコロナウイルスで大変でしょうね。　早く収束することを心から願っています。　どうぞ、日本の皆さまも気を付けて下さい。　ロコは「私はヘザー・ハニーを２７年も毎日食べ続けているから、コロナには負けない」と言っています。　私達のヘザー・ハニーに含まれる栄養素は素晴らしいですから。　　　　マークより

知りませんでした

2021年5月7日

つい最近の事です。　和泉市のお客さまからご注文を頂きました折、品質の良いはちみつは呼吸器系の病気に良いと言うことが分かっていると言うお話をしました。　「コロナも肺にダメージを与えるから、世界最高級のヘザーヒルズ　ヘザー・ハニーは良いかも知れませんね」と言っていらっしゃいました。

そこではちみつが呼吸器系の病気に良いと言うことに付いてさらにお話しました。　もう２０年以上前の事ですが、はちみつの薬効に関する書物を読みました。その書物に遠い昔ローマ時代からはちみつは喘息、気管支炎などの治療に使い効果を上げていたとの事が書かれていました。　同じ書物に、アメリカでは呼吸器系の病気には薬よりはちみつの方か副作用もなく効果的と注目されていた時代がありました。　その後は研究も進み沢山の薬が出来たので、いつの間にかはちみつの薬効も忘れられていったのでしょうねー。　はちみつは即効性はありませんからね、とご説明させて頂きました。　「そうですか、知りませんでした。」

きっと皆さま知りませんよね。