苺味のブロッサム・ハニー

2020年5月29日

先日練馬区の柳澤様から苺の味のするブロッサム・ハニーのお話しを載せましたが、苺の味のブロッサム・ハニーは５月２４日で完売しましたので、お知らせ致します。　これからはラズベリーやグーズベリーの花からミツバチが集めたはちみつになります。　これも美味しいですよ。

ブロッサム・ハニー

2020年5月12日

一週間程前、練馬にお住いの柳澤様からブロッサム・ハニーのご注文を頂きました。　商品と一緒に「いまのブロッサム・ハニーは苺の味がするのですよ」とお手紙を差し上げました。　その後お電話があり、「ほんとうに苺の味がするのですねー。」と感激していらっしゃいました。

ブロッサム・ハニーはベリー類の花のはちみつです。　いつも苺の味がする訳ではありません。　苺の味がするブロッサム・ハニーは７・８年～１０年位に一度の割合で採れる様です。　自然はほんとうに不思議ですね。

とても良い天気です

2020年5月2日

ヘザーヒルズ　ファームがあるここパースシャーはとても良いお天気です。　太陽の光が降りそそぎ、雨が降らないのです！！！　こんな事はとても珍しので私達は幸せです。　COVID－19はスコットランドでも大変で外出禁止になっていますが、ここパースシャーは他の地域より感染者がずっと少ないです。　早くこの忌まわしいウイルスによる感染症がなくなってくれることを願っています。

はちみつの出荷も遅れています。　私達のスタッフはこれからしばらくはお休みしなければなりませんので、船積み予定は今のところ分からない状態です。　

日本の皆さま、殺菌力が抜群の私達のヘザー・ハニーを食べて新型コロナウイルスに負けない様にしてお過し下さい。

また、連絡します。　　　　マークより