国際ビジネスマン・クラブ 忘年会

2014年12月13日

約２年前にＩＢＣ　（国際ビジネスマン　クラブ） でヘザーヒルズ　ファームのハチミツについての講演をさせていただきました。　このＩＢＣでは毎月一回勉強会（例会）を開いていて、誰が参加しても良いので私も自分の講演の次の月から参加させて頂いています。　いろいろな分野のお話を聞く事が出来ますので、楽しいです。　もちろん、知識も広がります。

１２月１日にＩＢＣの忘年会があり、今年２月に講演をなさったライアー奏者の三野氏の演奏がありました。　ライアーは古いドイツの楽器とのことで竪琴です。　ハープの様な美しい音色でした。　幹事の比良木さまが演奏中の三野氏の写真を送って下さいましたので載せることにしました。　ライアーと言う楽器をみなさまにも見て頂きたくて。　皆さま、ＩＢＣの例会　（勉強会）にいらっしゃいませんか？　例会の場所は日比谷公園の中にある日比谷パレスと言うレストランで、もちろん例会用にお部屋をご用意して下さっています。　参加なさりたい方はシェイラ　アンド　ロコ　までご連絡下さいませ。

パープル・アイの秋

2014年11月30日

３月の終わりに美しい花を咲かせたパープル・アイ　（プルーンの一種です）の樹、実生から育てたのです。　花を咲かせるようになって今年で３年目、秋になると例年ですと葉が茶色ぽっくなるのですが、今年は綺麗な黄色になりました、中には紫がかった色の葉もあります。　春の清楚で美しい花と今年の紅葉の写真です。　パープル・アイは関東地方には出ないプルーンで皮は黒に近い紫色で果肉は透き通った黄色です。　素晴らしく美味しいプルーンでした。　北海道・余市の安芸氏が生産していましたけれど、収穫時期に雨が多くなり実が割れてしまう為、生産を中止してしまわれたので、もう食べる事が出来ないのが、すごく残念です。

お隣のランタナ

2014年11月20日

お隣のベランダからランタナの蔓が伸びて来て、私の家のベランダに美しい桃紫色の花を咲かせています。　お隣のベランダの植え込み全部にこの花が一年中割いています。　もちろん冬の寒い時期もです。　この建物のベランダ側の植え込みはレッドロビンです。　お隣にお聞きしましたらレッドロビンが殆ど枯れてしまったので蔓タイプのランタナを一本植えたら、どんどん伸びて増えてベランダいっぱいに広がって美しい花を切れまなく咲かせているとの事です。　たった一本の蔓ランタナがこんなにも広がり続けるのかしらとすごく不思議です。

私のベランダのランタナもどんどん伸び続けていてその枝分かれの蔓に花を咲かせています。　まるい花のかたまりが出来ます。　ランタナの花をご存じの方は咲き具合がわかると思いますが、外側から咲き始めいくつもの花が丸いかたまりになっています。　写真のとおりです。　一つ一つの花は最初は真ん中が白く周りが薄い桃紫色ですが、全部咲くと桃紫色一色になります。　桃紫色はヘザーの花と良く似ていますよ。

ミルク　ティー

2014年11月19日

寒くなるとレッドブッシュ・ティーに牛乳を入れて飲む機会が増えます。　美味しく、身体を温めてくれるからです。　もちろんレッドブッシュ・ティーはそのままでも充分美味しいです。　特にパスタ料理を食べた時にはぴったりのティーですよ。　是非お試し下さい。

ティータイムには牛乳を多めに入れます。　私の場合はと言うと、マグカップ　１/５位牛乳を入れレンジで温め、そこにレッドブッシュを１サシェーを入れ熱湯を注ぎ、蓋をして３?５分くらい置きます。　紅茶で入れるミルク　ティーよりずっと美味しいです。　紅茶で入れたミルクティーはちょっと時間が経つと渋味がでますが、レッドブッシュ　ミルクティーはそれがないのです。　なにより素晴らしいのはカフェインがないからです。　夕食後に飲んでもカフェインがありませんから心配なく飲む事が出来ます。　味はちょうどロイヤル・ミルク・ティーの様です。　夏には冷たくします。　暖かいレッドブッシュ　ミルク　ティーの写真がありませんので、取りあえず夏の写真を載せますね。

忙しい毎日です　2014.11.06

2014年11月6日

昨日、１１月５日、急に天候が変わり、いまはすごく寒いです。　先週のうちに最後のヘザー・ハニーを巣箱から集めて蜜を取り出す作業が終わりました。　今週から私達は全部の巣箱を集めミツバチ達をシェルターに入れなければなりませんから、忙しい毎日を過ごしています。　これは雪が降る前に完了させなければなりません。　もう少しの間雪が降らない様に祈って作業を続けています。

日本の気候はいかがですか？　まだ、昼間は暖かいとＲｏｋｏが言ってました。　　今年採れたスコティッシュ・ヘザー・ハニー、スコティッシュ・ブロッサム・ハニーは今年中には日本に向けて出荷する予定です。　日本に到着するのは２０１５年２月頃ですから、楽しみにお待ち下さい。　では、また

マークより

金木犀の花が盛りです

2014年9月30日

お昼間は気温もあがりますが、秋になりました。　近所の剪定された金木犀も例年よりは少ないですけれど花をつけ、いま盛りです。　剪定されなかった樹は葉が隠れる位に花をつけています。　金木犀の樹ってこんなにも沢山あるんだー、と再認識しています。　信号の角にも植えられていて、信号待ちの時は良い香りに包まれます。　皆さまのお住まいの近くも金木犀の香りなのでしょうねー、きっと。

銀木犀の花

2014年9月27日

今日の午後買物に行く途中とても良い香りが漂ってきました。　木犀の香りと思いながら何処からかしらと周りを見回したのですが分かりませんでした。　近所には木犀の垣根が多いのですが、ほとんど金木犀です。　今年は枝を切られた金木犀が多いので蕾もほとんど見つける事が出来ません。　まだこれからなのでしょうか？

買物の帰り同じ道で木犀の香りがしてきました。　わかりました、私の住まいの近くのお宅には銀木犀があったのです。　もう２６年住んでいますけれど今まで気がつきませんでした。　その銀木犀の花が咲いて良い香りを振りまいていたのです。　銀木犀を見るのは本当に久しぶりでしたので、嬉しくなりました。　明日にでも写真を撮らせて頂こうかしらと考えています。　秋ですねー。

今年最後です

2014年9月5日

近所の農家の一人、鈴木さんのところへモロヘイヤを買いに行きました。　鈴木さんのモロヘイヤは種類が異なるのでしょうか、他の農家で買うのとは違うのです。　葉っぱも小さいし美味しいのです。　モロヘイヤとしし唐とピーマンを買って帰ろうと思ったら、「今朝採ったんだけど、これが最後だから取って置いたんだ」 と言って茗荷を出して下さったのです。　「今年ももう終わりよねー」 と買ってきました。　市場に出ている茗荷とは色も違いますし、大きさも様々です。　でも、香り高く美味しいです。　大事に食べる事にしました。

秋はもうすぐ？

2014年9月4日

今日は９月４日、ここに書く事柄は８月３０日のことです。　めずらしく夕方散歩に出ました。　国分寺にも熊野神社があります。　そう言えば自由が丘の店の傍にも熊野神社がありました。　ご縁があるのかしら？　　国分寺熊野神社の横道を入って歩いていたら小さなドングリの実がついた小枝が落ちていました。　まだ緑の実です。　今朝がたの雨と風で落ちたのでしょう。　拾って来て写真を撮りましたが、道端落ちていたままの姿で撮れば良かったと反省しきりです。　もうすぐ秋になるのですね。　近所の農家の白萩の花が２・３咲きはじめましたし、赤とんぼも２週間前より少し増えました。

日本からの取材　　2014.09.03

2014年9月3日

日本の皆さまお元気ですか？　　連絡をするのが遅くなりましたが、８月１2日・１３日とテレビ東京のスタッフが取材の為ヘザーヒルズ・ファームに来ました。　取材の日はお天気もまあ、まあで良かったですが、昔の様に素晴らしい晴天にはなりませんので、残念です。　テレビ東京のスタッフの話ですと、彼等は世界の養蜂家と言うドキュメンタリーを制作中で既に８年ついやしているそうです。　どんなフィルムが出来上がるのか楽しみです。

取材に関しては彼等の要求もありました。　ヘザー・ハニーを使ったお料理とかアフタヌーン・ティーとヘザー・ハニーなどをフィルムに収めたいとの事でしたけれど、これらはいつものことで私達にとっては特別のことではありませんでしたから問題なく終わりました。　彼等の番組がいつ放映されるのかは分かりませんが、決まったら連絡くれる事になっています。

マークより