マークです。　嬉しいニュースなのでお知らせします。

駐日英国大使館の公邸シェフの吉田龍貴さんが私達のヘザーヒルズ　ファームに来ることになりました。　彼はスコティッシュ　シーフードの視察の為スコットランドに来ます。　スコットランドからずーっと北の諸島に行くそうです。　帰りに是非ヘザーヒルズ　ファームと言うことになったのです。　彼が来るのは７月２９日・３０日ですが、楽しみにしています。　龍貴は私達のヘザー・ハニーのファンで大使館で行われるレセプションのお料理・お菓子に使っているそうです。

残念ながらヘザーはちょうど咲き始める頃なので、８月のヘザーの花が咲き乱れる素晴らしい景色を楽しんでもらえません。　もっとも8月の天候が良ければの事ですが。。。　　　マークより