日本の皆さまお元気ですか？

７月以来のお便りです。　7月から１０月初旬まではヘザー・ハニーの収穫で一年で一番忙しい時期でしたので便りを送ることが出来ませんでした。１０月はミツバチ達をシェルターに集めます。　巣箱の移動はミツバチ達が眠っている間に行わなければなりませんから、夕刻から朝、太陽が昇る前にします。　ミツバチは冬眠はしませんから、スコットランドの冬の寒さに耐えることが出来ないミツバチは死んでしまいます。

７月末に駐日英国大使館の公邸シェフ・吉田龍樹さんがヘザーヒルズ　ファームに来てくれました。　彼は養蜂を手伝ってくれました。　良い経験になったのではないかと思っています。　7月末はベル・ヘザーが咲く時期でした。　龍貴が手伝ってくれた間、ベル・ヘザーのはちみつは約４トン採れました。　ほんの少しです。　龍貴が写真を送ってくれましたので、皆様にもお見せします。　では、またニュースを送ります。　マークより