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ヘザーハニ―について
ヘザーヒルズファーム
産地スコットランドのこと
ヘザーヒルズ スコティッシュ ブロッサム・ハニーは春の花々の花蜜から蜜蜂たちが作ったはちみつです。
ヘザーヒルズ ファームのはちみつを日本に紹介してから31年になりました。
ベリー類の花のはちみつは6月に採れ、光沢のある乳白色です。白柳とヨーロッパ大楓のブロッサム・ハニーは5月に採れ、ヘザー・ハニーの色(琥珀色)とほぼ同じ色をしています。 もちろん味は異なります。 現在はベリー類と菜の花混合のブロッサム・ハニーも
ありますので、ご注文の時ご指定下さいませ。 白柳とヨーロッパ大楓のブロッサム・ハニーは残り16個「になりまして。(写真はベリー類のブロッサム・ハニーです)
天然はちみつに賞味期限はありません。